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黄焖鸡米饭进军美国中国一餐企将在美开设首家专供分店

来源: 作者: 2019-11-10 19:57:54

在中国遭到欢迎的黄焖鸡米饭行将打入美国市场。

黄焖鸡米饭进军美国中国一餐企将在美开设首家专供分店

据Los Angeles Eater网站8月17日报导,一家在全球多个国家开设分店的黄焖鸡米饭餐厅,将于9月10号在加州的塔斯廷市(Tustin)开设美国的第一家分店。

黄焖鸡米饭进军美国中国一餐企将在美开设首家专供分店

报道称,这家餐厅的特点就是只提供一道菜——黄焖鸡米饭,目前已在中国、新加坡、澳大利亚和日本开了超过6000家分店,他们还计划让黄焖鸡这道菜席卷美国。

餐厅开在美国的首家分店位于奥兰治县(Orange County),占地约139平方米,将提供40个坐位。

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报导称,这家餐厅于2011年创办,它们提供的黄焖鸡米饭制作起来也非常简单:将切好的鸡块放入锅中慢炖,再浇上特制的酱汁(据说是19世纪30年代的一个家族流传下来的秘方)。由于酱汁是中国特制的,然后出口运到美国(经过了美国食品及药物管理局的认证)。餐厅的创始人说,“这道菜的味道会和中国餐馆制作出的味道一样。”

餐厅为什么选择将店开在塔斯廷市,而不是在全美最大的华人社区之一的圣盖博谷(San Gabriel Valley)?对此,餐厅的首席执行官张昕宇(音译)表示,由于这里的房东给了他们很吸引人的价格,并且塔斯廷市到奥兰治县的很多社区的交通都很方便。不过,公司也有计划将餐馆扩大至全美市场,和一些当地商店合作推动,大部分的扩大方式会通过特许经营的模式。

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